Pudingli Mozaik Pasta Tarifi

Malzemeler

 

• 1 paket puding (muzlu, vanilyalı, kakaolu… tercihinize kalmış)
• 2 su bardağı süt
• 2 paket petibör bisküvi
• 2/3 su bardağı dövülmüş fındık
• 2/3 çay bardağı kuru üzüm
• 1 paket vanilya

 

Yapılışı

Eğer beyaz puding (vanilyalı, muzlu.. gibi) kullanacaksanız kakaolu petibör, Çikolatalı puding kullanacaksanız beyaz petibör kullanmanız daha iyi olur. Ben evde olan muzlu puding ve beyaz petibörle yaptığım için üzümler dışında hepsi beyaz oldu. :):) Ama yine de güzeldi ;)

Puding ve süt tencereye alınarak koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Ocaktan alınca vanilya eklenerek soğumaya bırakılır. Ayrı bir yerde üzümler yıkanarak kurulanır. Bisküviler iri şekilde kırılır.
Soğuyan puding genişçe bir kaba alınır. Üzerine parçalanmış bisküviler, fındık ve kuru üzüm eklenerek karıştırılır. Baton kalıba dökülür. Düzeltilerek buzluğa atılır. İyice donduktan sonra buzluktan çıkarılır. Hafif yumuşadıktan sonra dilimlenerek servis yapılır.

Afiyet Olsun