Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi

6 Kişilik

 

Malzemeler

  • 1 su bardağı erişte

  • 2 su bardağı bulgur

  • 1 adet soğan

  • Baharatlar

  • Domates sosu (varsa)

  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası

  • Tuz

  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Önce soğanı kavurup içine baharatları ve salçayı ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz. İçine erişteyi ilave edip ardından bulguru ekliyoruz. Sonra sıcak su ve tuzu ilave edip  pilavı kaynamaya bırakıyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 

Afiyet olsun.