Sebzeli Lazanya Tarifi

6 Kişilik

 

Malzemeler

 

• 400 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Maydanoz
• Salça
• Tuz, karabiber
• Lazanya
• Bezelye, havuç
• Creme fraic
•  (taze krema)
• Kaşar peyniri rendesi

 

Yapılışı

Geniş bir tavada sıvı yağ, kıyma, soğan ve maydanozu kavurun. Kavurduktan sonra aldığı kadar su ve salçayı ilave edin. Haşlanmış bezelye ve küçük küçük kestiğimiz havuçları ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip orta ateşte 10-15 dakika kaynatın. Creme fraichenin yarım paketini sosa ilave edip karıştırın.
Yağlanmış bir kalıba sos ile başlayıp ardından lazanyaları döşeyin. Önemli olan son katımız da sos olmasın. Creme fraichenin gerisini üstüne sürerek kaşarı serpin. 5 dakika bekletip 180 derecede üstü tamamen kızarıncaya kadar pişirin (30-35 dk). 

Afiyet olsun.