Türk Kahvesi Tarifi
Malzemeler
(2 kişilik orta şekerli kahve)
2 tatlı kaşığı öğütülmüş türk kahvesi
2 türk kahvesi fincanı soğuk su
2 tatlı kaşığı toz şeker veya 4 adet küp şeker
Yapılışı
Suyu, Türk kahvesini ve şekeri cezveye koyup karıştıralım. Ocağa koyup altını orta ateşe ayarlayalım.
Köpük oluşmaya başlayınca kaşıkla biraz biraz fincanlara paylaştıralım.
Kahvenin yarısını fincanlara paylaştıralım,kalan kahveyi ocakta tıkırdatıp yarım fincanların üzerine pay edelim,yanında su ile servis edelim…afiyet olsun…
NOT: Bu tarif genelde 3 veya daha fazla fincan için uygulanan tarifler için bir yöntem,1 yada 2 kişilik kahve yapacak iseniz köpüğü kaşıkla alıp paylaştırmanıza gerek yok, ocaktan alıp diren azar azar fincanlara pay edebilirsiniz köpüğü dağılmaz.
Afiyet Olsun
