Mısır Ekmeği Tarifi

Malzemeler

 
  • 1 kilo mısır unu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Sıcak su
  • Arzuya göre keten tohumu

 

Yapılışı

Sütü, zeytinyağını karıştırın. Üzerine mısır unu, tuz, arzuya göre keten tohumunu ve aldığı kadar sıcak su koyup yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yağlanmış fırın kabına yayın. Elinizi suya batırarak hamuru bastırın. Arzuya göre içine yada üzerine keten tohumu koyup önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişirin. 

Afiyet olsun.