Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızıbiber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı mercimek
  • tuz
 
üzeri için;
  • tereyağı
  • pulbiber
 

Yapılışı

 

Soğanı, patatesi, kırmızı biberi, sarımsağı, havucu iri şekilde doğrayın. Üzerine mercimeği ve tuzu ekleyin. 1 lt su ekleyerek düdüklü tencerede 15 dk pişirin. Piştikten sonra blendır ile ezin. Koyu kıvamlıysa su ekleyebilirsiniz. Tereyağında pulbiberi kızartarak üzerine dökün. Servis yapın.

Afiyet olsun.