İşkembe Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • Yarım kilo temizlenmiş işkembe
  • Yarım su bardağı sirke
  • 5-6 diş sarımsak
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • 1,5 litre su

 

Yapılışı

İşkembeleri tuzunu da ilave ederek pişinceye kadar haşlıyoruz. Haşlanan işkembeleri ufak ufak kesiyoruz. Kestikten sonra tekrar haşlanan suyunun içine atıyoruz. Sarımsakları da ilave ederek bir iki taşım kaynatıyoruz. Son olarak da sirkesini ilave edip altını kapatıyoruz. Üzerine kırmızı biber ekerek servis ediyoruz. 

Afiyet olsun

 

 

Yemek bültenimize abone olun, siteye eklenen tüm yemek tariflerinden anında haberiniz olsun: